Bereiding (recept)
- Zorg dat de roomboter op kamertemperatuur is of smelt de roomboter even kort in de magnetron. Eventueel kun je het stukje pure chocolade ook mee smelten.
- Meng de gesmolten roomboter samen met de overige ingrediënten met een vork of kleine garde tot een egaal beslag.
- Verdeel het beslag over twee mokken of over twee andere vormpjes, let wel op dat het beslag omhoog komt tijdens het bakken.
- Zet de mok nu 1 minuut en 30 seconden in de magnetron op maximaal vermogen, als je een smeuige mugcake wilt hou je het bij 1 minuut. Je kunt de mugcake ook op 170 graden in de oven zetten voor 15 tot 20 minuten.
Voedingswaarden per mugcake
- Kcal 264
- Koolhydraten 2.5 gram
- Vetten 24.4 gram
- Eiwitten 7.6 gram
- Vezels 3.4 gram
